В лесах Подмосковья и регионов России начали находить первые грибы нового сезона

Об этом изданию aif.ru рассказал миколог Дмитрий Тихомиров.

По словам специалиста, незадолго до этого он сам обнаружил шампиньоны в районе Домодедово. Он отметил, что эти грибы бывают не только магазинными, но и лесными, при этом лесные отличаются более ярким ароматом. Их также сложно спутать с ядовитыми видами. Кроме того, по наблюдениям миколога, стали появляться белые грибы — речь идёт о так называемом белом сетчатом грибе. Уже встречаются и совсем маленькие лисички. Многие также собирают серо-жёлтый трутовик, который растёт на дубах: за вкус его называют «курицей». Тихомиров советует брать такие грибы молодыми — тогда они мягче, быстрее готовятся и получаются особенно вкусными.

Миколог пояснил, что росту грибов способствуют перепады погоды, когда жара сменяется прохладой и дождями. Он добавил:

Источник и фото - ecoportal.su