Какие фрукты есть в сентябре

Сентябрь наступил, и с ним пришло время насладиться разнообразием фруктов, которые только начинают набирать свой насыщенный вкус после лета.

Сейчас идеальный момент, чтобы украсить стол свежими и сочными плодами. Лето может быть позади, но выбор фруктов остается обширным и разнообразным.

Советуем обратить внимание на бахчевые культуры, которые становятся особенно популярными в это время года. Среди них вы найдете арбузы и дыни, приготовленные с любовью и заботой в России и других странах. Но помимо них, не забывайте о других вкусных фруктах, таких как груши, нектарины, яблоки, инжир, виноград и, конечно же, слива.

В биологическом смысле слива является родственницей миндаля, вишни, абрикоса, персика и черемухи. Этот вкусный фрукт имеет множество сортов, отличающихся как по цвету, так и по вкусовым качествам. От белых и желтых до зеленых и темно-фиолетовых оттенков – каждая слива уникальна и несет в себе свой неповторимый вкус и пользу для здоровья.

Сливы - универсальный фрукт, который можно использовать как в свежем виде, так и при готовке различных блюд. Они отлично сочетаются не только с другими фруктами, но и с мясом благодаря своему кисло-сладкому вкусу. Особенно популярным вариантом становится сушеная слива черных сортов, известная как чернослив, которую активно применяют в кулинарии.

Интересный способ приготовления слив - запечь их с чесноком. Это необычное сочетание придает фруктам новый вкус и аромат. Для этого нужно помыть сливы, удалить косточку и заменить ее долькой чеснока. Затем положить их на противень, посолить, посыпать итальянскими травами, добавить розмарин и немного оливкового масла. Запекать до мягкости, сохраняя форму плодов.

Такой деликатес можно подавать как гарнир к мясным блюдам или добавлять в салаты. Этот необычный способ приготовления слив обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы и добавит разнообразие в ваше меню.

Существует множество причин, по которым стоит включить сливу в свой рацион. Не только из-за ее вкуса, но и из-за богатого состава. Слива содержит витамины А, С, В, РР, микроэлементы (калий, магний, железо, кальций, фосфор) и органические кислоты (яблочная, лимонная, щавелевая, янтарная, хинная). Этот фрукт оказывает легкое слабительное действие, что делает его рекомендуемым при запорах.

Благодаря своему составу, слива оказывает благотворное влияние на иммунитет, улучшает работу печени, укрепляет кости, уменьшает риск развития атеросклероза и предотвращает анемию. Особенно ценны чернослив, который рекомендуется употреблять беременным женщинам. Сухофрукт нормализует эмоциональный фон и сглаживает перепады настроения.

Кроме того, из сливы можно приготовить вкусный и полезный компот, который не только утоляет жажду, но и обогащает организм необходимыми витаминами и минералами. Включив сливу в свой рацион, вы сможете не только насладиться ее вкусом, но и улучшить свое здоровье в целом.

Для поддержания здоровья и иммунитета особенно важно употреблять сезонные фрукты, так как они богаты витаминами и питательными веществами. Сбалансированное питание с использованием местных сезонных продуктов поможет организму поддерживать оптимальное состояние зимой. Не забывайте, что фрукты и овощи, собранные в сезон, содержат больше витаминов и минералов, чем те, которые были доставлены издалека. Поэтому стоит выбирать свежие фрукты, доступные в данный сезон, и наслаждаться их вкусом и пользой для здоровья.

Источник и фото - ecoportal.su