Больше пользы. Врач рассказала, какой ингредиент поможет снизить холестерин | Новости MOS.NEWS
Добавить MOS.NEWS в ваши источники в Яндекс-Новости
zen-yandex

В МИРЕ

назад

Больше пользы. Врач рассказала, какой ингредиент поможет снизить холестерин

Больше пользы. Врач рассказала, какой ингредиент поможет снизить холестерин
Вяленые помидоры – это не только вкусное дополнение к овощным салатам, но и универсальный ингредиент, который можно добавлять в различные блюда, начиная от горячих мясных блюд и пасты, заканчивая рагу, омлетом и пиццей.

Их наличие в кулинарии позволяет разнообразить рацион и придать блюдам новые оттенки вкуса.

После процесса вяления помидоры не только обретают более выразительный вкус и аромат, но и сохраняют полезные свойства, присущие свежим помидорам. Оказывается, что в вяленых помидорах содержится даже больше некоторых биологически активных соединений, чем в свежих экземплярах. Это делает их еще более привлекательными для использования в кулинарии.

Как оказалось, томаты – это одно из тех овощей, которые после тепловой обработки становятся еще более ценными с точки зрения питательности. Они становятся настоящими сокровищницами витаминов, минералов и биологически активных веществ. По словам экспертов, такие обработанные помидоры могут стать неотъемлемой частью здорового рациона и обогатить его разнообразием витаминов и питательных веществ.

Наталья Денисова, кандидат медицинских наук и врач-диетолог, выделяет, что высокие температуры способствуют усилению действия некоторых полезных веществ в продуктах. Это особенно заметно в вяленых томатах, где содержание ликопина, активного антиоксиданта, значительно выше. Интересно, что ликопин усваивается из вяленых томатов лучше, чем из свежих. Этот антиоксидант помогает организму избавляться от лишнего холестерина, что в свою очередь способствует профилактике атеросклероза, улучшает состояние сосудов и реологические свойства крови, предотвращая сердечно-сосудистые заболевания. Таким образом, вяленые томаты могут быть полезным дополнением к здоровому рациону, особенно в условиях повышенных температур.

Важно отметить, что пищевые волокна, содержащиеся в вяленых овощах, не только способствуют хорошей работе пищеварительной системы, но и оказывают положительное воздействие на общее состояние организма. Этот факт подтверждается многими исследованиями и рекомендациями врачей.

«Пищевые волокна, или клетчатка, являются неотъемлемой частью здорового рациона», — отмечает специалист. Они помогают улучшить перистальтику кишечника, что способствует более эффективному усвоению питательных веществ из пищи.

Кроме того, в вяленых томатах содержатся не только минеральные вещества, но и витамины, такие как витамин С и бета-каротин, которые являются мощными антиоксидантами. Эти вещества помогают укрепить иммунитет и защитить клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

Таким образом, вяленые томаты не только вкусны и удобны в хранении, но и обладают целым комплексом полезных свойств, которые делают их отличным дополнением к здоровому рациону. Включив их в свой рацион, можно получить ценные питательные вещества и поддержать работу организма в хорошем состоянии.

Источник и фото - ecoportal.su

предыдущая новость следующая новость
вверх
ПОМОЩЬ ОТ MOS.NEWS
Вы можете воспользоваться возможностями Медиахолдинга MOS.NEWS чтобы решить моментально любой юридический вопрос, использование данной возможности бесплатное. Добавить свой сайт

Вануату под ударом: новый афтершок усиливает напряжение на острове Эфате
В МИРЕ
22 декабря 2024 32
Вануату вновь ощутило потрясение ранним воскресным утром, когда землетрясение магнитудой 6,1 заставило здания на острове...
У позвоночных нашлось семь поводов есть фекалии
В МИРЕ
22 декабря 2024 36
Исследование, опубликованное в журнале Animal Behaviour, раскрывает удивительный факт: более 150 видов позвоночных, начи...
Кинолог Карапетьянц: Живая елка не опасна для домашних собак
В МИРЕ
22 декабря 2024 29
Новогодние праздники часто становятся поводом для украшения домов и квартир различными игрушками и гирляндами.
Ржавый газон
В МИРЕ
22 декабря 2024 46
Источник и фото - ecoportal.su.
В Национальном центре «Россия» подвели итоги премии молодёжных достижений «Время молодых»
ОБЩЕСТВО
22 декабря 2024 53
21 декабря в Национальном центре «Россия» состоялась торжественная церемония награждения Всероссийской премии молодёжных...
Неправильное хранение воды может привести к размножению в ней бактерий
В МИРЕ
22 декабря 2024 47
Важно помнить, что в течение срока годности питьевая вода должна быть безопасной для употребления, не содержать видимых ...

Онлайн издание RNTI.ru - актуальные новости России и Мира. Здесь можно получить достоверную и объективную информацию о том, что ежедневно происходит в новостном пространстве. Основной принцип ресурса – правдивое и оперативное освещение событий, соблюдение стандартов качественной журналистики и приоритет интересов москвичей.

Наши партнёры


ГОРОДСКАЯ СЕТЬ ПОРТАЛОВ ГРУППЫ MOS.NEWS